2014-cü ildən fəaliyyət

  • Küncütlü badımcan dolması resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 14 861

Tarix : 12-06-2014, 20:15

Bölmə : Quru yeməklər / Dolmalar

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : 20-30

Nəfər sayı : 4-6

Tərkibi:
100 qr toyuq qıyması
12 ədəd kiçik badımcan
2 ədəd təzə soğan
1 xörək qaşığı soya sousu
3 xörək qaşığı duru yağ
1 çay qaşığı istiot
1 çay qaşığı duz

Sous üçün:
4 xörək qaşığı soya sousu
1 paket tərəvəz bulyon

Hazırlanması:
Tavaya toyuq qıyması, doğranmış təzə soğan, soya sousu, duru yağ, istiot və duz əlavə edib, qovurun. Badımcanın sap qisimlərini kəsib yuyun. Hər birinə 4 dənə uzun yarıqlar açın. Toyuqlu içliyi kəsdiyiniz qisimə doldurub küncütə bulayın. Badımcanı bol yağda çevirərək qızardın. Kağız dəsmal üstündə çox yağını alıb sousla birlikdə servis edin.
Sous üçün, kiçik bir qazana 1 çay stəkanı su, tərəvəz bulyonu və soya sousunu əlavə edib, bir müddət qaynadın.

Nuş olsun!
Etiketlər: qaşığı, xörək, sousu, tərəvəz, əlavə, istiot, toyuq, soğan, kiçik, qıyması, dəsmal, üstündə, yağını, Kağız, çevirərək, Badımcanı, sousla, yağda, qızardın, bulyonu

Oxşar reseptlər

BİZİ İZLƏYİN