2014-cü ildən fəaliyyət

  • Qiyməli içli küftə resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 15 403

Tarix : 3-07-2016, 22:00

Bölmə : Quru yeməklər / Dolmalar

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : 60-120

Nəfər sayı : 4-6

Tərkibi:
Xəmiri üçün:
1 kilo incə küftəlik bulğur
İlıq su
Duz

İçliyi üçün:
Yarm kilo qiymə
Duz
İstiot
Pul bibər
Soğan
Cəfəri
Bulğur
Su

Hazırlanması:
Bulğuru ilıq suda isladın.
Yumşaldıqdan sonra yaxşıca yoğurun. Arada azca ilıq su da əlavə edin.
Daha sonra soğanı maşından keçirərək suyunu sıxın.
Suyunu sıxdığınız soğanı tavada yağ da əlavə edib qovurun.
Yaxşıca qovrulan soğana qiymə və ədviyyatları da əlavə edib qovurun.
Cəfəri doğrayıb soyumağa qoyun.
Xəmirindən götürüb balaca küftə hazırlayın.
Xəmirin içini çox nazik olmayacaq şəkildə açın və 2 çay qaşığı qiymə qoyub ağzını bağlayın.
Küftələr hazır olduqdan sonra qaynayan isti suyun içinə atıb 5 dəqiqə bişirin.
Üstünə bol kərə yağı əridib tökün.

Nuş olsun!
Etiketlər: əlavə, sonra, qiymə, Cəfəri, qovurun, soğanı, nazik, olmayacaq, şəkildə, içini, qaşığı, hazırlayın, Xəmirindən, qoyun, götürüb, balaca, küftə, Xəmirin, bağlayın, bişirin

Oxşar reseptlər

BİZİ İZLƏYİN