Tərkibi:Su - 120 ml
Yağ - 30 q
Un - 230 q
Duz - 1 ç.q
Hazırlanması:- Un və yağı əlimizlə yaxşıca qarışdırırıq
- Duz səpirik və 60 dərəcəyə qədər qızdırılmış su əlavə edirik
- Xəmir yoğururuq
- Xəmirin üstünü örtüb, 30 dəq isti yerə qoyuruq
- Xəmiri 8 kündəyə bölürük
- Taxtanın üstünə azacıq un səpib, yumru yuxa şəklində 1mm qalınlığında yayırıq
- Yaxşı qızdırılmış quru tavada hər iki tərəfini 1-2 dəq bişiririk
- Hazır tortilyaları sellofan paketdə saxlamaq lazımdır ki, yumşaq qalsınlar.
Nuş olsun!
Etiketlər: qızdırılmış, Yaxşı, tavada, tərəfini, yayırıq, qalınlığında, səpib, yumru, şəklində, bişiririk, Hazır, lazımdır, yumşaq, qalsınlar, saxlamaq, paketdə, tortilyaları, sellofan, azacıq, Taxtanın