Tərkibi:2 stəkan un
½ ç/q duz
1 ç/q. quru maya
2 x/q zeytun yağı
1 stəkan su
Hazırlanması:Mayanı ilıq suda qarışdırmaq. Unu ələmək.
Una mayalı su, duz qatıb, xəmir yoğurmaq. Zeytun yağı əlavə etmək.
Daha sonra xəmiri “gəlmək” üçün 1-2 saat isti yerdə saxlamaq. Xəmir təxmini 2 dəfə böyüməlidir.
Xəmir hazırdı. Yayıb, üzərinə içlik düzərək, 10 dəqiqə gözləmək və sonra sobaya yerləşdirmək və ya soyuducuya qoyaraq, pizza bişirənə kimi saxlamaq.
Nuş olsun!
Etiketlər: stəkan, Xəmir, sonra, saxlamaq, düzərək, dəqiqə, içlik, üzərinə, hazırdı, Yayıb, gözləmək, sobaya, pizza, bişirənə, qoyaraq, soyuducuya, yerləşdirmək, böyüməlidir, təxmini, Zeytun