• İspanaqlı qalac resepti - FOTO RESEPT

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 4568

Tarix : 22.08.2014, 14:00

Bölmə : Duzlu xəmir işləri, Foto reseptlər

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox

Resepti göndərən : DADLI


Tərkibi:
3 st. un
150 ml süd
1/3 st. ispanaq
2 diş sarımsaq
25 q yaş maya (və ya 1,5 ç.q. quru)
0,5 ç.q. duz
1 ç.q. şəkər tozu
1 yumurta
100 q kərə yağı

Hazırlanması:
İlıq südə şəkər tozu, maya və bir qaşıq un tökün. 10 dəqiqə isti yerdə saxlayın.
İspanaqlı qalac resepti - FOTO RESEPT


İspanağı blender və ya ət maşınında xırdalayın.
İspanaqlı qalac resepti - FOTO RESEPT


Mayalı südə yumurta qırın, duz, 30 q kərə yağı, xırdalanmış sarımsaq əlavə edin. Unun bir azını saxlayın (masanın üstünə səpməyə), qalanını az-az əlavə edərək xəmir yoğurun. Elastik xəmir alınmalıdır.
İspanaqlı qalac resepti - FOTO RESEPT


Xəmiri iki yerə ayırın. Birinə ispanaq əlavə edib qarışdırın. Üzərinə dəsmal çəkib bir qıraqda 1 saat saxlayın.
İspanaqlı qalac resepti - FOTO RESEPT


Xəmir iki dəfə qalxmalıdır.
İspanaqlı qalac resepti - FOTO RESEPT


Sonra ağ xəmiri 0,5 sm qalınlıqda yayıb üzərinə kərə yağı çəkin.
İspanaqlı qalac resepti - FOTO RESEPT


İspanaqlı xəmiri də eyni qayda ilə yayıb üzərinə yağ çəkin.
İspanaqlı qalac resepti - FOTO RESEPT


Yaşıl xəmiri ağ xəmirin üstünə qoyub rulet kimi bükün.
İspanaqlı qalac resepti - FOTO RESEPT


Ruleti uzununa iki bölüb spiral kimi bükün.
İspanaqlı qalac resepti - FOTO RESEPT


Sonra halqa kimi uclarını birləşdirin.
İspanaqlı qalac resepti - FOTO RESEPT


Yağlanmış formaya qoyun, üzərinə yağ çəkin. Yarım saat saxladıqdan sonra 180-200 dərəcə qızdırılmış sobada 30-35 dəqiqə bişirin.
İspanaqlı qalac resepti - FOTO RESEPT

İspanaqlı qalac resepti - FOTO RESEPT

İspanaqlı qalac resepti - FOTO RESEPT

Nuş olsun!

Etiketlər: saxlayın, əlavə, xəmiri, üzərinə, çəkin, üstünə, Sonra, bükün, ispanaq, xəmir, şəkər, yayıb, dəqiqə, yumurta, sarımsaq, uzununa, Ruleti, Yaşıl, İspanaqlı, qalınlıqda
Загрузка...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN




Yandex.Metrica