Tərkibi:Un
Su
Duz
Xama
1 ç.q. maya
İçlik:
Göyərti
Duz
Pendir
Üzəri üçün:
Yağ
Hazırlanması:Ilk öncə mayanı yarım st. suya qatıb, gözləyirik ki köpsün. Sonra bir qaba un töküb, üzərinə maya,duz,su,xama əlavə edib, xəmir yoğururuq və gözləyirik köpsün.
İçlik üçün doğranmış göyərti, pendir və duz qarışdırırıq.
Hazır olmuş xəmiri kündələrə ayırıb,yayıb,içlik qoyuruq və ocaqda isidilmiş tavada bişiririk.Sonda yağlayıb süfrəyə veririk.
Nuş olsun!
Etiketlər: gözləyirik, köpsün, İçlik, içlik, yayıb, kündələrə, olmuş, xəmiri, qoyuruq, ayırıb, isidilmiş, yağlayıb, süfrəyə, veririk, Sonda, bişiririk, Hazır, tavada, ocaqda, pendir