• Ətli quru noxud resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 21423

Tarix : 21.06.2014, 20:57

Bölmə : Ət yeməkləri

Mətbəx : Türkiyə mətbəxi

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox




Tərkibi:
2 stəkan öncədən isladılmış, yarı bişirilmiş və qabıqları çıxarılmış noxud
500 qr quş başı doğranmış ət (qoyun və ya dana əti)
2 baş quru soğan
2 xörək qaşığı duru yağ
2-3 pomidor və ya
1 xörək qaşığı tomat
yetəri qədər duz

Hazırlanması:
Noxudları bir gecə öncədən islağa qoyun. Ertəsi gün tam bişirmədən qaynadın. Qabıqlarını çıxarın (Qabıqlarını çıxarmadan da bişirə bilərsiniz). Bir tərəfdə orta ölçülü geniş bir qazan götürün. İncə doğranmış soğan və əti yağda qovurun.

Yağda öldürdüyünüz soğanların və ətin üzərinə qabıqlarını soyduğunuz və kub-kub doğradığınız pomidorları və ya tamatı əlavə edin. Sonra üzərinə 2 stəkan isti su qoyub ətlər yumşalana qədər bişirin. Yemək bişərkən suyunu çəkəcək (Ətlər əgər sərt qaldısa az-az isti su əlavə edə bilərsiniz.) Sonra noxudları əlavə edib bir neçə dəqiqə qarışdırın.

Noxudun üzərini keçməyəcək şəkildə isti su əlavə edib bişirməyə davam edin. Yemək hazır olmadan 10 dəqiqə öncə duzunu atın və isti-isti servis edin.

Qeyd: yemək bişirərkən duzunu çox atdınızsa, yeməyi bişirdiyiniz qazana bir neçə soyulmuş kartof əlavə edin. Kartoflar artıq duzu çəkəcəkdir.

Nuş olsun!
loading...

Etiketlər: əlavə, duzunu, qədər, bilərsiniz, qaşığı, üzərinə, Sonra, Yemək, xörək, dəqiqə, Qabıqlarını, öncədən, soğan, stəkan, doğranmış, qoyun, noxudları, qaldısa, artıq, qarışdırın
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN