Hələ qədim Roma vaxtlarından tanınan kələm fəsiləsindən bitki.

100 qr kolrabidə – 33 kilokalori
Tərkibində karotin, natrium, kalium, maqnezium, kalsium, manqan, dəmir, mis, fosfor, xlor, yod və B1, B2, B6, C vitaminləri var.

Antioksidant
Kolrabi antioksidantlar və antikanseroqen maddələrlə zəngindir. Qida rasionunuza kolrabi daxil etməklə siz xərçərgin əmələ qəlmə riskini xeyli azaltmış olarsınız. Dəyərli maddələr ən çox miqdarda kolrabinin təzə yarpaqlarında aşkar olunur.

Kolrabininin süfrəyə verilməsi
Kolrabinin incə şirin dadı vardır; o, zolaqlara kəsilib salatlara əlavə olunur və ya çiy çiy yeyilır, həmçinin bişirilmiş və yaxud buxara verilmiş halda ləzzətlidir və ya ət və balıq yeməklərlə pyure şəklində verilir.

Kolrabi uşaqların rasionunda
Kolrabi mineral duzlar və vitaminlərlə zəngin tərəvəzdir, onun gözəl ətiri və az allerqenliyi olduğu üçün o, balaca uşaqlar üçün tövsiyyə olunur.

---

Etiketlər: olunur, Kolrabi, həmçinin, yeyilır, əlavə, bişirilmiş, yaxud, halda, verilmiş, buxara, salatlara, kəsilib, süfrəyə, Kolrabininin, tövsiyyə, verilməsi, Kolrabinin, zolaqlara, vardır, şirin