Tərkibi:1 uzun xiyar
30 q bərk pendir
1 x.q. zeytun yağı
paprika, qara istiot, küncüt - zövqə görə
göyərti - bəzək üçün
Hazırlanması:Tərəvəztəmizləyənin köməyilə xiyarı napnazik uzun dilimlərə bölün.
Eyni qayda ilə pendiri də doğrayın. Hər xiyar diliminin üstünə pendir dilimi qoyun. Üstünə qara istiot səpin.
Rulet kimi bükün. Boşqaba düzün. Üstünə zeytun yağı tökün, paprika və küncüt səpin. Göyərti ilə bəzəyin.
Nuş olsun!
Etiketlər: küncüt, Üstünə, səpin, paprika, istiot, xiyar, zeytun, pendir, Rulet, qoyun, dilimi, bükün, Göyərti, bəzəyin, olsun, üstünə, tökün, düzün, Boşqaba, qayda