• Sufle hazırlayarkən bunlara diqqət edin

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 8943

Tarix : 31.05.2014, 08:47

Bölmə : Məsləhətlər


Yeməsi ayrı bir ləzzət olan sufleni hazırlmaq məharət tələb edir. Bu pif nöqtələrinə diqqət yetirərək, siz də sufle ustası ola bilərsiniz.

Fransızcadakı "soufller" yəni "üşemek" hərəkətindən yaranan "sufle", içi boş, şişirilərək bişirilmiş mənasına gəlir. Sufle deyildiyində ilk olaraq ağla şokoladlı suşe gəlsə də duzlu olaraq hazırlanan sufleler də vardır. Suflehazırlayarkən diqqət yetirməniz lazım olan pif nöqtələri var.

* İlk olaraq vəsaitləri təmin edin. Vəsaitlərin resepdəki ölçülərə uyğun olmasına və otaq istiliyi istiliyinə diqqət yetirin. Çox ya da əskik olmamalıdır.

* Zamanınızı yaxşı nizamlayın çünki sufle tez hazırlana bilməz.

* Çırpılacaq vəsaitləri yaxşıca çırpın. Çırpdığınız yumurta ağlarının qar kimi olması üçün qabında bir damla belə su olmamalıdır. Ağları sufle içliyi ilə yavaş-yavaş qarışdırın.

* İki vəsaiti qarışdırarkən qətiyyən mikser istifadə etməyin. Taxta qaşıqla, yavaşca və eyni yönə doğru qarışdırın.

* Sufle qəlibini çox yaxşı yağlayın. Yoxsa sufleniz düz qabarmaz və daşaraq sobaya tökülər.

* Sufle isti olaraq yeyilməlidir. Sobadan çıxar-çıxmaz servis etmək lazımdır. Dərhal yeyilməyən gözlədilən sufle yaxşı olmaz. Soyuduqdan sonra istilətmək də həll yolu deyil.

Etiketlər: sufle, olaraq, Sufle, diqqət, yaxşı, vəsaitləri, qarışdırın, yavaş, olmamalıdır, qaşıqla, yavaşca, qətiyyən, mikser, Taxta, istifadə, etməyin, qarışdırarkən, içliyi, yumurta
Загрузка...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
Offline
Roya
maraqli idi twk
3 yanvar 2015 10:29
1
HƏR YERƏ SƏNİ YAZARAM...AMMA ÖLSƏMDƏ SƏNƏ YAZMARAM!!!!
BİZİ İZLƏYİN




Yandex.Metrica