• Çuğundurun tez hazırlanması

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 10340

Tarix : 18.01.2016, 17:00

Bölmə : Məsləhətlər




Çuğundur - məşur salat tərəvəzidir. Veneqret, şuba və digər bu kimi klassik salatların əsas inqredienti çuğundurdur. Bildiyimiz kimi bu tərəvəz salatlarda artıq bişirilmiş halda istifadə edilir. Çuğundur gec bişir və bəzi sirləri bilməklə onun bişmə vaxtını 2-3 saatdan 10-45 dəqiqəyə qədər azaltmaq mümkün olar.

Üsul 1. Çuğundur 30 dəqiqə qaynadılandan sonra 15 dəqiqəlik buzlu suda saxlanılır. Bu cür sərt temperatur fərqi çuğunduru hazır vəziyyətə gətirəcək. Bundan əlavə bu üsulla hazırlanan çuğunduru təmizləmək daha rahatdır.

Üsul 2. Çuğunduru mikrodalğalı sobada bişirmək. Bişirilmiş çuğundur qaynadılmış çuğundurdan daha şirindir və o özündə daha çox vitamin saxlaya bilir. Bu üsulla tərəvəzin hazırlanmasına 7 dəqiqədən 20 dəqiqəyədək vaxt gedə bilər. Bu vaxt tərəvəzin ölçüsündən və mikrodalğalı sobanın gücündən asılıdır.

Əvvəlcədən çuğundur yuyulur, bir neçə yerindən çəngəl ilə dəliklər açılır və xüsusi boşqaba qoyaraq qapağı bağlanıb mikrodalğalı sobaya yerləşdirilir. İri tərəvəzi tez hazırlamaq üçün əvvəlcədən onu dörd yerə kəsmək olar. Mikrodalğalı sobada bişirdikdə, 7 dəqiqədən sonra çəngəl ilə yoxlamaq lazımdır. Əgər çəngəl çuğunduru sərbəst deşirsə, deməli tərəvəz hazırdır. Əks halda o yenidən 5 dəqiqəlik sobaya qaytarılır.

Etiketlər: mikrodalğalı, çuğunduru, çəngəl, sobaya, dəqiqədən, halda, dəqiqəlik, sonra, tərəvəzin, Çuğundur, tərəvəz, sobada, üsulla, çuğundur, ölçüsündən, qaynadılmış, sobanın, asılıdır, gücündən, çuğundurdan
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
Offline
arzum-aysum
men ele suda bisirirem,
3 oktyabr 2015 15:55
1
BİZİ İZLƏYİN