• Öz şirəsində ərik resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 6958

Tarix : 20.07.2016, 15:00

Bölmə : Mürəbbələr - Marmaladlar

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox


Ərik kimi digər meyvə və giləmeyvələri - gavalı, nektarin, qara qarağat, dənəli gilənar və s. - də öz şirəsində bağlayıb qışa saxlamaq olar. Piroq, rulet, blinçik, tort, kompot, kisel və s. üçün gərək olanda əvəzsizdir.

Tərkibi:
meyvələr
şəkər tozu

Hazırlanması:
Meyvə ilə şəkər tozunu 1:3 nisbətində götürün. Yəni 3 kq meyvə üçün 1 kq şəkər tozu.

Əriyi yuyun, iki bölüb dənələrini çıxarın. Məsələn, gilənarı elə dənəli də hazırlamaq olar, çünki dənəsini çıxarmaq çox vaxt aparır (amma dənəli meyvələri 8-9 aydan artıq saxlamaq olmaz, dənənin tərkibi elədir ki, sionid turşusu yaradır və zəhərlənmə verir).

Əriyin üzərinə şəkər tozunu səpin.

Vam odun üzərinə qoyun. Meyvə tədricən qızaraq şirəsini verəcək. Şəkər tozu da tədricən əriyərək şirəylə qarışıb şərbət əmələ gətirəcək. Vaxtaşırı səliqəylə qarışdırın.

Bu arada bankaları sterilizə edin.

Əriyi qaynara düşənədək bişirin. Amma qaynatmayın.

Ocaqdan götürüb sterilizə edilmiş bankalara yığın, dəmir qapaqla bağlayın.

Soyuq yerdə saxlayın.

Nuş olsun!

Etiketlər: şəkər, dənəli, sterilizə, Əriyi, meyvə, tozunu, saxlamaq, Meyvə, üzərinə, tədricən, terkibi, tərkibi, sionid, elədir, dənənin, şirəylə, əriyərək, Şəkər, verəcək, turşusu
Загрузка...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN




Yandex.Metrica