• Stromboli - pizza ruleti resepti - FOTO RESEPTİ

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 14438

Tarix : 19.09.2014, 20:00

Bölmə : Pizza, Foto reseptlər

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox




Tərkibi:
250 q pizza xəmiri
1 fincan tomat sousu
1,5 fincan sürtgəcdən keçirilmiş motsarella pendiri
9 fal salyami
7 fal nazik doğranmış vetçina (başqa kolbasa növü ilə əvəz edə bilərsiniz)
1 yumurta (üstünə)
cəfəri qurusu

Pizza xəmiri (500 q):
1 fincan isti su
2 1/4 ç.q. quru maya
1 x.q. bal və ya şəkər tozu
2 ç.q. duz
2 x.q. bitki yağı
3 fincan un (üstəgəl 0,5 fincan)

Hazırlanması:
Pizza xəmiri:
Ləyəndə isti suda bal və ya şəkər tozunu maya ilə qarışdırın. 10-15 dəqiqə, üzərində qabarcıqlar əmələ gələnədək saxlayın. Duz, bitki yağı, unun yarısını əlavə edib qarışdırın. Sonra hissə-hissə unun qalanını əlavə edib, əlinizə yapışmayanadək xəmir yoğurun.
Elastik olanadək ətləyin. (Əgər mətbəx kombaynınız varsa, xəmiri içinə qoyub 6 dəqiqə yoğura bilərsiniz).

Ləyəni və xəmiri azca bitki yağı ilə yağlayın, üzərinə qida plyonkası çəkib, isti yerdə 1-2 saat saxlayın.

Sobanı 240 dərəcə qızdırın. Sinini bitki yağı ilə yağlayın. Perqament də döşəyə bilərsiniz.

Xəmiri 25x40 sm ölçüdə yayın. Siniyə qoyun.

Sininin 2/3-nə tomat sousu çəkin (kənarlardan 6-7 sm saxlamaq şərtilə).

Sousun üstünə pendirin yarısını səpin. Üstünə kolbasa və vetçinanı düzün, üstündən pendirin qalan yarısını səpin.

Yumurtanı kasada çalın və xəmirin açıq kənarlarına çəkin.

Rulet kimi bükün. Üstünə yumurta çəkin, sürtgəcdən keçirilmiş motsarella, yaxud parmezan pendiri, sonra isə quru cəfəri səpin.

Ruletin üzərini 4-5 sm-dən bir iti bıçaqla çərtin.

Sobada 10-12 dəqiqə bişirin. Hazır olandan sonra 5 dəqiqə soyudun, sonra isə doğrayın.

Süfrəyə tomat sousu ilə verə bilərsiniz.
Stromboli - pizza ruleti resepti - FOTO RESEPTİ

Stromboli - pizza ruleti resepti - FOTO RESEPTİ

Stromboli - pizza ruleti resepti - FOTO RESEPTİ

Stromboli - pizza ruleti resepti - FOTO RESEPTİ

Stromboli - pizza ruleti resepti - FOTO RESEPTİ


Nuş olsun!

Etiketlər: xəmiri, fincan, bitki, bilərsiniz, dəqiqə, səpin, çəkin, yarısını, sonra, tomat, sousu, saxlayın, sürtgəcdən, qarışdırın, keçirilmiş, hissə, yağlayın, pendirin, Üstünə, şəkər
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
Offline
leyla1995
Sitat: emis
bibarsiz yaxsi olardi mence

mencede
22 aprel 2015 22:36
2
Offline
emis
bibarsiz yaxsi olardi mence
19 sentyabr 2014 21:06
1
BİZİ İZLƏYİN