• Kənd pizzası resepti - FOTO RESEPT

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 18891

Tarix : 25.10.2014, 19:00

Bölmə : Pizza, Foto reseptlər

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox


Tərkibi:
Xəmir üçün:

250 ml süd
2 x.q. şəkər tozu
11 q quru maya
125 q kərə yağı
350-400 q un
0,5 ç.q. duz

İç üçün:
250 q kəsmik
100 q göyərti (soğan və şüyüd)
200-250 q bişmiş toyuq filesi
100 q pendir
duz
qara istiot
1 x.q. mannı

Hazırlanması:
Bir kasada 0,5 st. isti su və ya südü 1 x.q. un, 1 x.q. şəkər tozu və maya ilə qarışdırın. İsti yerdə 7-10 dəqiqə saxlayın.
Kənd pizzası resepti - FOTO RESEPT


Dərin ləyənə un ələyin, isti süd, əridilmiş yağ və baratanı, duz və şəkər tozunu əlavə edin, yoğurun. İsti yerdə 1-1,5 saat, həcmi iki dəfə qalxanadək saxlayın. Bu müddət keçdikdən sonra ətləyin, daha 30-40 dəqiqə şişməsini gözləyin.
Kənd pizzası resepti - FOTO RESEPT


Xəmiri iki yerə bölün. Hər birini 1 sm qalınlıqda yayın (28 sm diametrdə), perqament döşənmiş siniyə qoyun.

İç: göyərtini xırda doğrayıb kəsmik, duz və istiotla qarışdırın. Toyuq ətini didin. Pendiri sürtgəcin iri gözündən keçirin.
Kənd pizzası resepti - FOTO RESEPT


Xəmirin üzərinə mannı səpin (xəmir sulanmasın deyə). Əvvəlcə göyərtili kəsmiyi döşəyin, sonra toyuq ətini düzün, pendir səpin.
Kənd pizzası resepti - FOTO RESEPT

Kənd pizzası resepti - FOTO RESEPT


200 dərəcə qızdırılmış sobada 20-25 dəqiqə, üzəri qızaranadək bişirin.
Kənd pizzası resepti - FOTO RESEPT


Nuş olsun!


Etiketlər: dəqiqə, şəkər, yerdə, qarışdırın, ətini, saxlayın, səpin, sonra, pendir, mannı, kəsmik, toyuq, Pendiri, siniyə, sürtgəcin, gözündən, qoyun, keçirin, göyərtini, Xəmirin
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Offline
mehdi.qasimzade
Pizza həqiqətən də çox dadlı görünür
26 oktyabr 2014 15:18
2
Offline
emis
pizza cox sevirem
26 oktyabr 2014 00:59
1
  • İnformasiya
Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
BİZİ İZLƏYİN