Tərkibi:1 dəstə sparja
1 kök
1 pomidor
1 porey soğanı (pirasa)
1 baş soğan
yumurta adam sayına görə
duz
istiot
Hazırlanması:istədiyiniz ədviyyat (mən Svan duzu elavə etdim, resepti səhifədə var)
Sparjanı kəsirik 3-4 yerə.
Kökü sürtkəcdən keçiririk.
Porey soğanını nazik kəsirik. Baş soğanı 4 yerə bölüb nazik kəsirik.
Pomidoru kubik kəsirik.
Əvvəl baş soğanı və porey soğanını yağda qızardırıq. İçinə kökü əlavə edirik. Bişənə yaxın sparjanə əlavə edib 3-5 dəq. qızardırıq.
Ədviyyatları əlavə edirik. Tavanın altını keçirdib pomidoru əlavə edirik. Pomidor bişməməlidir.
Hazır yeməyi boşqaba düzürük və üstünə qızarmış yumurta qoyuruq.
Nuş olsun!mənbə:
Günel Bahasun (instagram)
Etiketlər: kəsirik, əlavə, edirik, soğanı, soğanını, qızardırıq, nazik, yumurta, porey, İçinə, Ədviyyatları, sparjanə, Bişənə, yaxın, Tavanın, pomidoru, düzürük, üstünə, qızarmış, qoyuruq