• Badımcan kürüsü (badımcan ikrası) resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 244493

Tarix : 18.07.2015, 20:00

Bölmə : Qəlyanaltılar

Mətbəx : Milli mətbəx

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox




Tərkibi:
3 kq-badımcan,
1kq-sogan,
1, 5kq-pomidor,
1 kq- bolqar bibəri
1-2 ədəd acı bibər
qarğıdalı yağı -0.5 l
duz: 2 x/q (təxmini)

Hazırlanması:
1- bütün ərzaqlar temizlenmiş halda çəkilir və yuyulur
2- sogan soyulur maşından kecirilir və yağda adi qaydada qızardılır.
3- badımcanın qabığı soyulur və uzunsov formada doğranılır, duzlanılır, acı suyu çıxardılır

4- badımcan yağda qızardılır və maşından keçirilir
5- soganın üzərinə əlavə edilir. Qalan bütün ərzaqlar da maşından keçirilir və hazırladığımiz kütlənin üzərinə əlavə edilir .
6- vam odda bişirilir. tez-tez qarışdirilir ki, dib tutub yanmasın.
7- şüşə bankalar təmiz yuyulur,hazır kütlə bankalara tökülür və qapaqlarğ sadəcə üzərinə qoyulur bağlanılmır
8….45-dəqiqə bankalar qaynar suda qaynadılır və qapaqları bağlanılıb götürülür.
Qeyd:-Kütlənin rəngi deyişdikdv, suyu qalmadıqda və yağını buraxdıqda -bişmiş hesab olunur.

Nuş olsun!
Etiketlər: maşından, üzərinə, soyulur, yuyulur, yağda, keçirilir, bankalar, əlavə, ərzaqlar, qızardılır, edilir, sogan, bütün, badımcan, qapaqlarğ, sadəcə, dəqiqə, bağlanılmır, qoyulur, bankalara
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Offline
ulduz
misem dadli olur anam bisirir hemiseye
26 sentyabr 2015 10:24
1
Hərçənd ki, indiki zamanda heç kəs qızının olmasını arzulamır. Böyük əksəriyyət oğlu olmasının xəyalını qurur, amma düşünmürlər ki, o oğlu da dünyaya gətirən bu günün istəmədikləri qızı, sabahın ANAsıdır.
  • İnformasiya
Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
BİZİ İZLƏYİN