• Müsəmmaplov resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 3453

Tarix : 24.08.2014, 19:00

Bölmə : Quru yeməklər, Ət yeməkləri, Aş - Plov

Mətbəx : Milli mətbəx

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox

Şef : Mikayıl Qocayev


Tərkibi:
1 kq düyü
1 kq toyuq və ya qoyun əti
500 q badımcan
2 iri baş soğan
duz
istiot
darçın
100 q zoğal qurusu (gavalı)

Hazırlanması:
İstər toyuq, istərsə də qoyun ətini 50-60 qramlıq tikələr bölün. Suda azca bişirin. Sonra yağda qovurun. Başqa qaba yığın. Xırda badımcanları ikiyə bölün, böyükləri isə soyub 3-4 yerə uzununa doğrayın. Əti qovurduğunuz yağda qızardın, yağdan çıxarıb ətin yanına yığın.
Baş soğanı halqa-halqa doğrayıb yağda qovurun. Qızardılmış əti bir tavaya yığın, üzərinə qızardılmış badımcan, sonra soğanı düzün. Üstünə ətin bulyonundan bir az tökün, duz, istiot, darçın, zoğal (yaxud gavalı) qurusu əlavə edin. Zoğal qurusu yoxdursa, azca limon duzu səpin, qaynamağa qoyun. Vam odda 15-20 dəqiqə qaynadıqdan sonra müsəmmaplovun qarası hazır olur.
Düyünü süzün, dəmləyin. Süfrəyə müsəmma ilə birlikdə verin.

Nuş olsun!

"Bu yeməyi bişirmək prosesi nəticəsi kimi – tam bir həzdir. Və qoy, sonda yığılacaq çirkli qabların sayı kədərləndirməsin, çünki Fairy ilə ən yağlı qabların belə öhtəsindən rahatlıqla gələ biləcəksiniz. – Dadlı.az tövsiyə edir!"
Etiketlər: yağda, yığın, qoyun, qurusu, bölün, soğanı, sonra, halqa, gavalı, qovurun, zoğal, darçın, istiot, badımcan, toyuq, əlavə, Zoğal, limon, yoxdursa, yaxud
loading...
Загрузка...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
Offline
raqsana
dadli gorsenir
3 mart 2015 11:39
2
Offline
Sadece Sevdim Seni
Ellerina saglik burdan goturub yemey istadim
24 avqust 2014 23:33
1
BİZİ İZLƏYİN




Yandex.Metrica