Tərkibi:Balıq filesi sümüküz
Duz
İstiot
Un
Günəbaxan yağı
Balığa duz və istiot vururuq. Una bulayıb, günəbaxan yağında qızardırıq.
Yanında adı qaydada qızarmış kartof.
Salat.
1 təzə xıyar
1/2 qırmızı soğan
2 x.q. yoqurt
duz
Hazırlanması:Bu cür bişmiş balıqları şəhərin çox yerlərində satırlar. Əsasən 6 günlər mərkəzdə bazar olanda. Hamı balıq yeməyə gedir. Cürbəcür balıqları elə bu şəkildə alıb yeyirlər. Yanında cürbəcür sousdarla. Yalnız küçədə satılanları fritürdə qızardırlar.
Nuş olsun!mənbə:
Günel Bahasun (instagram)
Etiketlər: Yanında, balıqları, olanda, yeməyə, bazar, balıq, günlər, yerlərində, satırlar, Əsasən, mərkəzdə, gedir, küçədə, satılanları, fritürdə, qızardırlar, Yalnız, sousdarla, Cürbəcür, şəkildə