• Ətli bulqur plovu resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 36548

Tarix : 26.11.2016, 20:00

Bölmə : Quru yeməklər, Ət yeməkləri, Aş - Plov

Mətbəx : Türkiyə mətbəxi

Hazırlanma vaxtı : 30-40

Nəfər sayı : Yox


Tərkibi:
500 q sümüksüz qoyun ya da mal əti
2 st bulğur
3 ədəd baş soğan
1 x.q pomidor məti
3 x.q əridilmiş kərə yağı
Zövqə görə duz
4 st su(1 st ət suyu + 3 st su)

Hazırlanması:
Əti yuyub təmizləyib duzlu suda bişiririk. Qaynamağa başlayanda kəfini yığırıq.
Soğanın qabığını soyub yuduqdan sonra xırda doğrayırıq.
Soğana yağ və duz əlavə edib qızılı rəngdə olanadək qovururuq.
Pomidor mətini əlavə edib 2-3 dəqiqə qovururuq.
Bişmiş əti suyundan çıxarıb qovrulmuş soğanın üstünə töküb 3-5 dəqiqə qovururuq.
Sonra yuyulub təmizlənmiş bulğuru ətin üstünə əlavə edib qarışdırırıq.
Ətin suyunu süzüb yeməyə əlavə edirik. Əgər ətin suyu 1 st olsa onda əlavə 3 st adi su tökürük. (Qaynadılmış) Ət suyu 1 st artıq olsa onda ona görə suyunu tökürük. Zövqə görə duzunu əlavə edib qarışdırırıq.
Vam odda yeməyi bişməyə qoyuruq.
Suyu çəkiləndə plovlarda olduğu kimi qazanın altına dəmir ya da hündür setka ya da tava qoyub tavanın üstünə qoyuruq.
30 dəqiqə dəm aldıqdan sonra yeməyimiz hazır olacaq.
Yeməyimiz hazır olduqda qabayığıb isti-isti süfrəyə veririk.

Nuş olsun!

Etiketlər: əlavə, üstünə, qovururuq, dəqiqə, hazır, tökürük, Zövqə, qarışdırırıq, qoyuruq, suyunu, sonra, duzunu, yeməyi, bişməyə, artıq, edirik, bulğuru, təmizlənmiş, süzüb, yeməyə
Загрузка...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
Offline
emis
qesey gorunur plovlari cox sevirem
18 iyul 2014 23:33
1
BİZİ İZLƏYİN




Yandex.Metrica