• Balıqlı kükü-plov resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 12261

Tarix : 29.09.2014, 16:00

Bölmə : Quru yeməklər, Balıq yeməkləri, Aş - Plov

Mətbəx : Milli mətbəx

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox




Tərkibi:
350 q hisə verilmiş kütüm
200 q düyü
80 q ərinmiş yağ
2 yumurta
100 q ağ lobya
70 q təzə ağ bulka (çörək)
60 q şüyüd
istiot
duz
sarıkök

Hazırlanması:
Lobyanı artlayıb duzlu suda saxlayın. Sonra hazır olanadək bişirin.

Hisə verilmiş kütümü qaynadın. Bulkanı sürtgəcdən keçirin, balıq, doğranmış şüyüd, yumurta ilə qarışdırın. Siniyə töküb sobada bişirin.

(Bunu başqa cür də edirlər: çörəyi xırdalayıb sininin içinə döşəyirlər, sonra üstünə soğanla birlikdə qovrulmuş, duzlanıb-istiotlanmış ispanaq, keşniş və şüyüdü, qaynadılıb xırdalanmış balığı döşəyir, bir çimdik soda ilə çalınmış yumurtanı üstünə gəzdirib sobada bişirirlər).

Düyünü duzlu suda qaynadın. Süzməyə beş dəqiqə qalmış suyu süzülmüş lobyanı əlavə edin. Birlikdə süzün. Adi qaydada plov hazırlayın.

Kükünü paxlava kimi doğrayın. Plovu buluda çəkin, kükünü ayrıca, yaxud buluddakı plovun üstünə düzməklə verə bilərsiniz.

Nuş olsun!

Etiketlər: üstünə, şüyüd, bişirin, duzlu, qaynadın, sobada, verilmiş, yumurta, Düyünü, bişirirlər, Süzməyə, süzülmüş, gəzdirib, qalmış, dəqiqə, çalınmış, qaynadılıb, şüyüdü, keşniş, xırdalanmış
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN