Tərkibi:800 q qiymə
3-4 dilim bəyaz çörək
2 soğan
2 diş sarımsaq
5-7 yumurta (biri çiy, qalanları bişmiş)
1 ç.q. vuster sousu
cəfəri
duz
istiot
Hazırlanması:Çörəyi blenderdə xırdalayın.
Soğanı, sarımsağı, cəfərini xırda doğrayın.
Qiymə, soğan, sarımsaq, çörək ovuntuqları, 1 çiy yumurta, vuster sousu, duz və istiotu qarışdırın.
Qiymənin yarısını formaya qoyun. Üstünə bişib qabığı təmizlənmiş yumurtaları bütöv olaraq düzün.
Qiymənin qalanını üstünə qoyun.
200 dərəcə qızdırılmış sobada təxminən 40-45 dəqiqə bişirin. Hazır ruleti bişəndən sonra otaq temperaturunda 10 dəqiqə saxlayın. Sonra dilimləyib süfrəyə verin.
Nuş olsun!
Etiketlər: yumurta, vuster, sousu, Qiymənin, soğan, sarımsaq, qoyun, çörək, dəqiqə, üstünə, sobada, dərəcə, qızdırılmış, qalanını, olaraq, təmizlənmiş, yumurtaları, bütöv, təxminən, düzün