Tərkibi: Yaşıl sarımsağın 5-6 budağı 2 xörək qaşığı yağ 1 çimdik duz 2 yumurta
Hazırlanması: Yaşıl sarımsağı təmizləyirik və soğan kimi incə doğrayırıq.Sarımsağımızı qabda 2-3 xörək qaşığı zeytun yağı ilə qovururuq. Yaxşı yumşalmış sarımsaqların üzərinə yumurtaları, miqdarına qərar verdiyiniz qədər qırırıq, istəsəniz duz və qırmızı bibərlə zənginləşdiririk