Tərkibi:1 kq kartof
2 yumurta
2 x.q. un
duz
qara istiot
Sous üçün:50 q xama
50 q mayonez
göy soğan
şüyüd
Hazırlanması:Kartofu təmizləyib, yuyub sürtgəcin iri gözündən keçirin. 2 yumurta və 2 x.q. un, duz əlavə edib qarışdırın. Tavaya xeyli bitki yağı töküb qızdırın, xörək qaşığıyla kartoflu qarışıqdan götürüb yağa salın. O üz-bu üz qızardın. Sous üçün xama, mayonez, xırda doğranmış göy soğan və şüyüdü qarışdırın. Süfrəyə verərkən draniklərin üzərinə sous gəzdirin.
Nuş olsun!
Etiketlər: qarışdırın, mayonez, soğan, yumurta, salın, qızardın, qaşığıyla, qarışıqdan, xırda, kartoflu, götürüb, Süfrəyə, üzərinə, gəzdirin, olsun, draniklərin, verərkən, şüyüdü, xörək, doğranmış