Tərkibi:Doğranmış qoyun boynu
2-3 pomidor
1 yerkökü
3-5 baş soğan
Yarım dəstə cəfəri
1 çay qaşığı qara bibər
1 dəfnə yarpağı
1 dəstə kərəviz
1 limon
Duz
Hazırlanması:Bütün tərəvəzlər və səbzələri yuyun, iri tikələrlə doğrayın. "Fitli" qazanın içinə ədviyyatı, göyərtini və tərəvəzi tökəndən sonra doğranmış qoyun boynunu da əlavə edin, vam odun üstündə bişirməyə böaşlayın. Bişəndən sonra limon dilimlərini əlavə edin.
Nuş olsun!
Etiketlər: əlavə, limon, qoyun, dəstə, sonra, tərəvəzi, tökəndən, ədviyyatı, Fitli, qazanın, içinə, göyərtini, boynunu, Bişəndən, dilimlərini, olsun, böaşlayın, bişirməyə, doğrayın, üstündə