• Bulğur plovu resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 144316

Tarix : 26.12.2016, 22:00

Bölmə : Quru yeməklər, Aş - Plov, Tərəvəz yeməkləri

Mətbəx : Türkiyə mətbəxi

Hazırlanma vaxtı : 40-50

Nəfər sayı : 6-8


Tərkibi:
1 kasa incə bulğur,
2 ədət pomidor,
1 ədət baş soğan,
2 ədət uzunsov bibər,
1 su stəkanı toyuq suyu,
1 su stəkanı isti su (toyuq suyu da ola bilər),
2 yemək qaşığı maye yağ,

Hazırlanması:
Plovu hazırlamaq üçün əvvəlcə soğanları soyun.
Soyduqdan sonra soğanları incə-incə doğrayın .
Bir tavada yağı qızdırın.
Qızdırdığınız yağda doğradığınız soğanları azca qızardın. Üzərinə doğranmış uzunsov bibərləri əlavə edərək , bir az daha qovurduqdan sonra rəndələmiş olduğunuz pomidorları əlavə edib yaxşıca qovurun.
Bulguru yuyub süzün və suyunu tam süzdükdən sonra qovurduğunuz soğanların içinə əlavə edərək 1-2 dəqiqə daha qovurun.
Sonra isti halda olan toyuq suyunu üzərinə əlavə edin.
Suyu az olarsa isti su əlavə edə bilərsiniz.
Duzunu da əlavə edərək bir dəfə də qarışdırıb qapağını qapadın.
Vam odda suyu çəkilənə qədər qarışdırmadan bişirin.
Ocağı söndürdükdən sonra qapağın altına dəsmal qoyaraq 10 dəqiqə qədər gözlədin. Bu zaman plov gözləyib dincəlirkən, qapağın altına qoyulan dəsmal plovun üzərinə suyun damlamasının qarşısını alır.
Plovumuz hazırdır.
İsti halda servis edin.

Nuş olsun!


Etiketlər: əlavə, sonra, toyuq, soğanları, edərək, qapağın, dəsmal, dəqiqə, qədər, suyunu, üzərinə, halda, qovurun, altına, uzunsov, stəkanı, qarışdırıb, Duzunu, qapağını, qapadın
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
  • İnformasiya
Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
BİZİ İZLƏYİN