• Qatıqlı xəngəl resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 10326

Tarix : 17.12.2015, 22:00

Bölmə : Quru yeməklər, Duzlu xəmir işləri

Mətbəx : Dünya mətbəxi

Hazırlanma vaxtı : 60-120

Nəfər sayı : 2-4




Tərkibi:
Yarım kq un,
2 yumurta,
Duz,
Ilıq su,

Içi üçün:
Yarım kq kartof,
1 quru soğan,
Duz,
Duru yağ,
Istiot,
Kəklik otu,
Nanə,
1 yemək qaşığı tomat,

Hazırlanması:
Unun içinə yumurtaları qırın.
Bir şirniyyat qaşığı duz atın.
10 dəqiqəyə yaxın xəmiri yoğurun.
Bir yandan da kartoflarl bişirin.
Bişən kartofları rəndələyin.
Bir tavada yarım çay stəkanı yağda incə doğranmış soğanları qovurun.
Duzunu, tomatını, ədviyyatlarını da qatın.
Bir az daha qovurduqdan sonra soyumağa qoyun.
Soyuyan soğanı kartof rəndəsinin üzərinə əlavə edin.
Kündələrə ayırıb dincə qoyduğunuz xəmirləri yuxadan bir az qalın yayın.
Su stəkanı ilə kənardan başlayaraq kəsin.
Hazır içdən xəmirin içinə yarım yemək qaşığı qoyub bükün.
Kənarlarını bərkidib unlanmış siniyə qoyun.
Bir qazanın içinə duzlu su qoyub qaynadın.
Suyun içinə duru ağ əlavə edin.
Qaynayan suyun içində mantınızı bişirin.
Bişən mantıları servis tabağına alın.
Üzərinə sarımsaqlı qatığı əlavə edin.
Kiçik bir tavada kərə yağı və pul bibəri qovurub mantının üzərinə gəzdirin.

Nuş olsun!

Etiketlər: içinə, qaşığı, əlavə, Bişən, Yarım, qoyun, bişirin, qoyub, kartof, üzərinə, yarım, stəkanı, tavada, yemək, siniyə, Kənarlarını, unlanmış, bərkidib, bükün, Hazır
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
Offline
arzum-aysum
nyam cox beyendim nyam dadli olar məncə
25 sentyabr 2015 17:14
2
Offline
ulduz
dadli gorunur beyendim
24 sentyabr 2015 19:31
1
Hərçənd ki, indiki zamanda heç kəs qızının olmasını arzulamır. Böyük əksəriyyət oğlu olmasının xəyalını qurur, amma düşünmürlər ki, o oğlu da dünyaya gətirən bu günün istəmədikləri qızı, sabahın ANAsıdır.
BİZİ İZLƏYİN