• Qızarılmış xırt-xırtlı kartof resepti - FOTO RESEPT

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 13917

Tarix : 18.12.2015, 17:00

Bölmə : Quru yeməklər, Tərəvəz yeməkləri, Foto reseptlər

Mətbəx : Avropa mətbəxi

Hazırlanma vaxtı : 60-120

Nəfər sayı : 2-4




Tərkibi:
2 x/q əridilmiş kərə yağı
1 x/q zeytun yağı
1 kg təmizlənmiş kartof
2 ədəd soğan
1/2 və ya 1 ç/q qırmızı pul bibər
zövqə görə duz
4 dəstə təzə rozmarin (əvəzində kəklik otuda işlənə bilər)

Hazırlanması:
1. Ərzaqlar hazırlanır.

2. Soba 375 dərəcəyə dək qızdırılır. Balaca boşqabda kərə yağı ilə zeytun yağı qarışdırılır və sobanın tavasına bolluca yayılır.

3. İti bıcaqla və ya xüsusi sürtkəc (mandolin) ilə kartof nazik dilimlərə doğranılır.

4. Soğan doğranılır.

5. Kartof dilimləri vertikal şəkildə boşqaba düzülür, aralarına soğan doldurulur. Üzərinə duz, qırmızı pul bibər və qalan yağ əlavə edilir. Sobada 75 dəqiqə ərzində bişirilir. Çıxarılandan sonra üzərinə rozmarin budaqları (və ya kəklik otu) əlavə edilərək 30-35 dıqiqəlik, xırt-xırtlı alınanacan, sobada bişirilir.

Qızarılmış xırt-xırtlı kartof resepti - FOTO RESEPT

Qızarılmış xırt-xırtlı kartof resepti - FOTO RESEPT

Qızarılmış xırt-xırtlı kartof resepti - FOTO RESEPT

Qızarılmış xırt-xırtlı kartof resepti - FOTO RESEPT

Qızarılmış xırt-xırtlı kartof resepti - FOTO RESEPT

Qızarılmış xırt-xırtlı kartof resepti - FOTO RESEPT

Qızarılmış xırt-xırtlı kartof resepti - FOTO RESEPT


Nuş olsun!
Etiketlər: qırmızı, soğan, əlavə, bibər, bişirilir, kəklik, rozmarin, zeytun, kartof, doğranılır, aralarına, dilimlərə, nazik, doldurulur, qalan, Üzərinə, düzülür, vertikal, boşqaba, dilimlərindən
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
  • İnformasiya
Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
BİZİ İZLƏYİN