Tərkibi:1 toyuq
5- 6 kartof
5 pomidor
5 bibər
cəfəri
duz
istiot
Hazırlanması:Əvvəlcə toyuq azca qaynadılır. Sonra sudan çıxarılıb, duz istiot vurulur. Əvvəlcədən pomidor, bibər halqa - halqa doğranır. Qaba biraz yağ tökülür, qabın ortasına toyuq düzülür. Sonra kartoflar ikiyə bölünüb,duz vurulub düzülür. Daha sonra pomidorlar tikələrin aralarına, üzərinə düzülür. Pomidorun üzərindən bibərlər düzülür. Cəfəri doğranıb üzərinə tökülür. 180 dərərcədə bişirilir.
Nuş olsun!
Etiketlər: düzülür, toyuq, tökülür, halqa, üzərinə, Sonra, istiot, bibər, pomidor, vurulub, aralarına, tikələrin, sonra, pomidorlar, bibərlər, dərərcədə, bişirilir, olsun, doğranıb, Cəfəri