2014-cü ildən fəaliyyət

  • Sobada tərəvəzli qoza resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 13 274

Tarix : 6-04-2016, 09:00

Bölmə : Quru yeməklər / Balıq yeməkləri / Tərəvəz yeməkləri

Mətbəx : Avropa mətbəxi

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox

Tərkibi:
2 qoza
2 soğan
2 pomidor
2 limon
1 kartof
Dəfnə yarpağı

Salatı üçün:
Roka
Yerkökü
Soğan turşusu
Şüyüd

Hazırlanması:
Qoza balıqnı halqa halqa dilimləyirik. Soğanları, pomidorları, limonları və kartofu nazik incə dilimdir. Soba nimçəsini yağlayırıq və qoza kəsiklərini düzürük.Duzunu və qara bibəri qoyuruq. Üstlərinə əvvəl dəfnə yarpaqlarını düzürük. Sonra limon dilimlərini düzürük. Onun üzərinə soğan, sonra kartof və son olaraq pomidor kəsiklərini üst-üstə qoyuruq. Bir daha duz və istiot atırıq. Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcəlik sobada bişiririk. Servis qabımız ortasına rəndə kökdən, roka və soğan turşusundan ayrı-ayrı təpələr yaradırıq. Bişən balıq kəsiklərini salatının ətrafına düzürük. Salatların üzərinə şüyüd batırırıq və xidmət edirik.

Nuş olsun!
Etiketlər: düzürük, kəsiklərini, soğan, qoyuruq, halqa, üzərinə, pomidor, limon, kartof, bişiririk, Servis, qabımız, sobada, isidilmiş, istiot, atırıq, Əvvəldən, ortasına, dərəcəlik, turşusundan

Oxşar reseptlər

BİZİ İZLƏYİN