• Toyuq şişdə resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 7406

Tarix : 14.02.2016, 20:00

Bölmə : Quru yeməklər, Toyuq yeməkləri, Kabablar

Mətbəx : Avropa mətbəxi

Hazırlanma vaxtı : 40-50

Nəfər sayı : 6-8


Tərkibi:
1 kq toyuq şiş
2 kq kartof
150 q. Kaşar pendiri(holland)
100 q. Kərə yağı
Pomidor
Qırmızı istiot
Yaşıl istiot
Biberiye
Duz
İstiot
Zeytun yağı

Hazırlanması:
Kartofları dağıdırıq və qurulayırıq. Alüminium folqadan kartofu örtəcək ölçüdə, kartof sayı miqdarda hissələr kəsirik. Kartofları folqaya qoyub bükürük. Soba xonçasına yanaşı düzürük Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcəlik sobada 1-1,5 saat qədər bişiririk. Toyuq ətini kiçik tikə doğrayıb şişlərə taxırıq ya da qəssab hazır şiş toyuq halı görürük. Şüşə soba qabına şişləri düzürük Üzərinə zeytun yağı gəzdiririk. Biberiye yarpaqları qoparıb üstünə səpirik.

Dəyirmandan duz və istiot qırırıq. Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcəlik sobada bişiririk. Pomidor, qırmızı istiot və yaşıl bibərləri iri doğrayıb ayrı bir soba qabına qoyuruq. Duzunu istiotu atırıq. Zeytun yağını tökürük. Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcəlik sobada bişiririk. Bişmiş kartofları sobadan alıb folqadan ayırmadan bıçaqla ikiyə kəsirik. Kartofların içinə bir parça kərə yağı qoyuruq. Bir az da kaşar rəndəsi qoyuruq. Üzərinə duz, toz qırmızı bibər və istiot səpirik. Kartofların kənarlarına toyuq şişləri düzürük Sobadan qaldırdığımız qarışıq tərəvəz ləvazimatları xidmət edirik.

Nuş olsun!

Etiketlər: istiot, qoyuruq, toyuq, düzürük, bişiririk, sobada, Əvvəldən, dərəcəlik, isidilmiş, doğrayıb, səpirik, kəsirik, Kartofların, folqadan, Zeytun, şişləri, Biberiye, Pomidor, Üzərinə, qabına
Загрузка...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN




Yandex.Metrica