• Köz badımcanlı toyuq dürümü resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 10716

Tarix : 11.02.2016, 10:00

Bölmə : Quru yeməklər, Toyuq yeməkləri, Tərəvəz yeməkləri, Qəlyanaltılar

Mətbəx : Türkiyə mətbəxi

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : 2-4




Tərkibi:
500 q. Toyuq
4 pomidor
4 diş sarımsaq
1 dəstə reyhan
Zeytun yağı
Kaşar pendiri (holland)
Duz
İstiot

Sousu üçün:
3 badımcan
2 qırmızı istiot
Zeytun yağı
Duz
İstiot

Xidməti üçün:
Lavaş

Hazırlanması:
Badımcanları və qırmızı bibərləri ocaq üstü közle-mə aparatında közle-yirik. Közle-dikdən sonra soyuruq.Badımcan və bibərləri sətirlə incə incə qıyırıq. Sonra ikisini qarışdırıb yeni sətirdən keçiririk. Toyuq bud ətini sümüyündən ayırıb doğrayırıq. Sarımsağı, soyulmuş pomidorları və reyhanı də doğrayırıq. Tavaya duru yağ tökürük.

Toyuqları və sarımsağı atıb qovururuq. Pomidorları əlavə edirik və bişirməyə davam edirik. Son olaraq duzunu və qara bibəri qoyuruq. Reyhanı atırıq və qarışdırırıq. Lavaşları dəzgaha düzürük. İçlərinə köz badımcan və bibər qarışığından sürürük. Toyuq s qovurması üzərinə qoyuruq. Onun da üstünə kaşar pendiri rəndələyirik. Rulon şəklində sarıb xidmət edirik.

Nuş olsun!

Etiketlər: edirik, Toyuq, qırmızı, badımcan, bibərləri, közle, İstiot, qoyuruq, doğrayırıq, pendiri, Zeytun, bibəri, duzunu, pomidor, Reyhanı, qarışdırırıq, atırıq, olaraq, davam, Pomidorları
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN