2014-cü ildən fəaliyyət

  • Qorunma xəmrində toyuq resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 14 313

Tarix : 10-02-2016, 10:00

Bölmə : Quru yeməklər / Toyuq yeməkləri / Duzlu xəmir işləri

Mətbəx : Avropa mətbəxi

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : 2-4

Tərkibi:
500 q. Toyuq əti
5 pomidor
5 kənd istiotu
2 soğan
5 diş sarımsaq
Zeytun yağı
Duz
İstiot

Üzəri üçün:
Milföy xəmiri (qat qat)
Yumurta sarısı
Küncüt

Hazırlanması:
Toyuq ətlərini quşbaşı doğrayırıq. Pomidorları, istiot, soğan və sarımsaqları doğrayırıq. Qış üçün hazırladığımız pomidorlu istiotlu qarışıqları da istifadə edə bilərik. Tavaya duru yağ tökürük. Soğan və sarımsağı qoyub qovururuq. Toyuq ətini qoyuruq. Toyuğun rəngi dönənə qədər bişiririk. Toyuq suyunu buraxıb çəkənə qədər bişiririk.

İstiotu əlavə edirik və bişirməyə davam edirik. Pomidorları əlavə edirik. Duzunu və qara bibəri qoyuruq. Yaxşıca bişəndə kiçik saxsı qablarına bölüşdürürük. Üzərinə bir milföy xəmiri bağlayırıq. Xəmir üzərinə də yumurta sarısı sürürük. Küncüt səpirik. Soba xonçasına düzürük Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcəlik sobada bişiririk.

Nuş olsun!
Etiketlər: Toyuq, bişiririk, edirik, sarısı, soğan, doğrayırıq, Pomidorları, xəmiri, Küncüt, qədər, qoyuruq, əlavə, kiçik, bişəndə, bibəri, Yaxşıca, Duzunu, İstiotu, saxsı, çəkənə

Oxşar reseptlər

BİZİ İZLƏYİN