Tərkibi:Qoyun əti – 163q
Erinmiş yağ – 30q,
Baş soğan – 50q,
Zəfəran – 0,1q,
Keşniş və şüyüd - 15q,
Duz.
Hazırlanması:Qoyun əti 15-20 qramlıq tikələrə doğranır, duzlanır və qızardılır. Doğranmış soğan və zəfəran şirəsi əlavə edilib bişirilir. Süfrəyə verildikdə üstünə göyərti səpilir.
Nuş olsun!
Etiketlər: Qoyun, soğan, edilib, əlavə, şirəsi, bişirilir, verildikdə, səpilir, göyərti, üstünə, zəfəran, Süfrəyə, qızardılır, Keşniş, Zəfəran, Erinmiş, şüyüd, qramlıq, duzlanır, doğranır