• Qadınbudu kotlet resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 7184

Tarix : 22.02.2016, 13:00

Bölmə : Quru yeməklər, Ət yeməkləri

Mətbəx : Avropa mətbəxi

Hazırlanma vaxtı : 30-40

Nəfər sayı : 4-6


Tərkibi:
1 stəkan suda qaynadılmış düyü
500 qram qiymə
1 ədəd quru baş soğan
3 yemək qaşığı maye yağ
1/2 dəstə cəfəri
3 yemək qaşığı suxarı
1 ədəd yumurta
1 çimdik duz
1 çimdik qara istiot (çəkilmiş)
2 xörək qaşığı su
5 xörək qaşığı un

Hazırlanması:
Soğanı soyun və incə şəkildə doğrayıb rəndədən keçirdin.
Kiçik bir davada 2 qaşıq yağı isidib buraya soğan əlavə edin və soğan yumşalana qədər qovurun
Qiymənin yarısını soğana əlavə edin. Biraz da duz əlavə edin. Qiymə bişənə qədər qovurmağa davam edin.
Tavanı kənara alıb soyumasını gözləyin.
Qalan qiyməni bir qaba qoyun və içərisinə yumurta qırın.
Buraya sonra qovrulmuş qiyməni və suxarını əlavə edin.
Kiçik – kiçik doğranmış cəfəri, duz və istiotu da əlavə edib yoğurun.
Qızartma tavasına maye yağ əlavə edin və isidin.
Bir tabağa un əlavə edin. Başqa bir tabaqta da yumurtanı 2 qaşıq su ilə çırpın.
Qiymə qarışığından yumurta böyüklüyündə parçalar götürün, ovcunuzdə şəkilləndirin, biraz yasdı formada hazırladıqdan sonra əvvəlcə una, sonra isə yumurtaya, bundan sonra yenidən una bulayıb qızartma yağı olan tavaya yerləşdirin.
Qadınbudu kotlet hər iki tərəfi bişməsi üçün vaxtaşırı çevirin. Tam bişən Qadunbudu kotlet, yağını çəkməsi üçün kağız dəsmal üzərinə qoyulur.
Hazır olan kotlet, süfrəyə isti olaraq servis edilir.

Nuş olsun!

Etiketlər: əlavə, sonra, qaşığı, soğan, kotlet, yumurta, xörək, Qiymə, Kiçik, qiyməni, qaşıq, qədər, çimdik, cəfəri, yemək, bundan, yenidən, bulayıb, formada, hazırladıqdan
Загрузка...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN




Yandex.Metrica