2014-cü ildən fəaliyyət
- Xəmirdə bişirilmiş qızılbalıq resepti - FOTO RESEPT
Reseptin məlumatları Baxış sayı: 14 943
Tarix : 31-01-2016, 23:00
Bölmə : Quru yeməklər / Balıq yeməkləri / Duzlu xəmir işləri / Foto reseptlər
Mətbəx : Avropa mətbəxi
Hazırlanma vaxtı : Yox
Nəfər sayı : Yox
Tərkibi:
30 q təzə yaşıl reyhan
20 q şüyüd
1 ç.q. limon sedrası
3/4 ç.q. duz
50 q kərə yağı
1 kq balıq filesi (qızılbalıq, forel, keta və s.)
500 q qat-qat mayalı xəmir
1/4 ç.q. qara üyüdülmüş istiot
1 yumurta
Hazırlanması:
Reyhanla şüyüdü xırda doğrayın. Yumşaq kərə yağı, sedra ilə qarışdırın, azca duz vurun.
Balıq filesindəki sümükləri çıxarın, soyuq suda yuyub slfetlə qurulayın.
Siniyə perqament döşəyin.
Fileni yarıya bölün.
Xəmiri yayın. Filenin bir hissəsini üzərinə qoyun. Duz-istiot səpin. Göyərti-yağ qarışığını üzərinə çəkin.
Filenin qalanını üzərinə döşəyin, duz-istiot səpin.
Yumurtanı çalın və balığın kənarı boyu xəmirin üzərinə çəkin. Xəmiri zərf kimi qatlayın, artığını kəsin.
Xəmirin üzərinə yumurta çəkin. İti bıçaqla üzərində naxışlar çərtin.
190 dərəcə qızdırılmış sobada 20-25 dəqiqə bişirin. Xəmir bişməli və qızılı rəngdə olmalıdır.
Nuş olsun!
Etiketlər: üzərinə, istiot, çəkin, yumurta, səpin, döşəyin, Filenin, Xəmiri, çalın, kənarı, xəmirin, balığın, qarışığını, hissəsini, yayın, qoyun, Göyərti, qalanını, qatlayın, Yumurtanı
30 q təzə yaşıl reyhan
20 q şüyüd
1 ç.q. limon sedrası
3/4 ç.q. duz
50 q kərə yağı
1 kq balıq filesi (qızılbalıq, forel, keta və s.)
500 q qat-qat mayalı xəmir
1/4 ç.q. qara üyüdülmüş istiot
1 yumurta
Hazırlanması:
Reyhanla şüyüdü xırda doğrayın. Yumşaq kərə yağı, sedra ilə qarışdırın, azca duz vurun.
Balıq filesindəki sümükləri çıxarın, soyuq suda yuyub slfetlə qurulayın.
Siniyə perqament döşəyin.
Fileni yarıya bölün.
Xəmiri yayın. Filenin bir hissəsini üzərinə qoyun. Duz-istiot səpin. Göyərti-yağ qarışığını üzərinə çəkin.
Filenin qalanını üzərinə döşəyin, duz-istiot səpin.
Yumurtanı çalın və balığın kənarı boyu xəmirin üzərinə çəkin. Xəmiri zərf kimi qatlayın, artığını kəsin.
Xəmirin üzərinə yumurta çəkin. İti bıçaqla üzərində naxışlar çərtin.
190 dərəcə qızdırılmış sobada 20-25 dəqiqə bişirin. Xəmir bişməli və qızılı rəngdə olmalıdır.
Nuş olsun!
Etiketlər: üzərinə, istiot, çəkin, yumurta, səpin, döşəyin, Filenin, Xəmiri, çalın, kənarı, xəmirin, balığın, qarışığını, hissəsini, yayın, qoyun, Göyərti, qalanını, qatlayın, Yumurtanı
Oxşar reseptlər
Qat-qat xəmirdə balıq küftələri resepti - FOTO RESEPT
Reyhanla qurudulmuş pomidor resepti - FOTO RESEPT
Kəsmikli zərf resepti - FOTO RESEPT
Pendirli xəmirdə almalı kökələr resepti - FOTO RESEPT
Sobada alabalığ (forel balığı) resepti - FOTO RESEPT
Suşi resepti - FOTO RESEPT
Xəmirdə Vyana sosisləri resepti - FOTO RESEPT
Qızardılmış xanı balığı filesi resepti - FOTO RESEPT
- BÖLMƏLƏR
- BÖLGƏ MƏTBƏXİ
- İDEAL ÇƏKİNİ HESABLA
BİZİ İZLƏYİN
