• Boranı və qiymə ilə makaron zapekankası resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 4915

Tarix : 21.02.2016, 20:00

Bölmə : Quru yeməklər, Ət yeməkləri, Makaron yeməkləri

Mətbəx : Avropa mətbəxi

Hazırlanma vaxtı : 40-50

Nəfər sayı : 4-6


Tərkibi:
400 q makaron
400 q qiymə
400 q boranı
250 q öz şirəsində pomidor
2 baş soğan
200 ml süd
100 q parmezan
1 yumurta
3 x.q. kərə yağı
1 x.q. un
1 ç.q. quru oreqano
duz
qara istiot
1 ç.q. şəkər tozu
1 x.q. balzam sirkəsi

Hazırlanması:
Boranını nazik şəridlərə doğrayıb hissə-hissə tavada 1 x.q. kərə yağında qovurun. Çıxarıb duz vurun.

Makaronu suda bişirib süzün (suyunu atmayın).

Soğanı xırda doğrayıb 1 x.q. kərə yağında qovurun. Qiyməni əlavə edib rəngi dəyişənədək bişirin, pomidorları, balzam sirkəsi və şəkər tozunu əlavə edin, duz-istiot, ədviyyat vurun.

Başqa tavada 1 x.q. kərə yağını əridin, un qatıb qarışdırın, qovurun, amma rəngi dəyişmədən südü və makaronu süzdüyünüz suyun 200 ml-ni əlavə edin, 3 dəqiqə bişirin. Ocaqdan götürün. Yumurta sarısı əlavə edib qarışdırın, duz, istiot vurun.

İri formanı yağlayın, makaronu içinə tökün, üzərinə boranını və qiyməni döşəyin. Südlü sousu üzərinə gəzdirib parmezan səpin.

200 dərəcə qızdırılmış sobada 20 dəqiqə, üzəri qızılı rəng alanadək bişirin.

Nuş olsun!

Etiketlər: əlavə, qovurun, vurun, istiot, bişirin, qarışdırın, dəqiqə, doğrayıb, hissə, yağında, tavada, rəngi, sirkəsi, balzam, parmezan, üzərinə, şəkər, makaronu, yağlayın, formanı
Загрузка...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN




Yandex.Metrica