Tərkibi:1 kq toyuq ciyəri
5 ədət kartof
Yağ, duz, istiot
Hazırlanması:Ciyərləri yaxşıca yuyub, balaca balaca kvadrat şəklində doğrayın, duz istiotla qarışdırıb ərinmiş yağ ilə tavada qovrulana qədər qızardın.
eyni şəkildə kartoşkalarıda yaxşıca soyub yuduqdan sonra kvadrat şəklində doğrayıb ayrı tavada qızardın, pişdikdən sonra ciyərlərin üzərinə töküb
3 4 dəqiqə qarışdırıb qızardın
Nuş olsun!
Etiketlər: qızardın, kvadrat, şəklində, sonra, tavada, qarışdırıb, yaxşıca, balaca, soyub, olsun, kartoşkalarıda, şəkildə, dəqiqə, yuduqdan, pişdikdən, ciyərlərin, üzərinə, töküb, doğrayıb, ərinmiş