Tərkibi:Toyuq filesi - 0,5 кq.
Soğan - 1 ədəd.
Yumurta
Sarımsaq – 2 diş.
süd - 1 stəkan
Pendir – 150 qr.
Hazırlanması:Əti kiçik-kiçik doğrayın. Soğan, duz, istiot, yumurta qatıb qarışdırın. Sonra soba tavasını yağlıyıb, hazır məhsuldan toplar hazırlayıb tavaya düzün. 180 dərəcədə 10-15 dəqiqə bişirin.
Bu vaxt sürtkəcdən keçirilmiş pendir, sarmısaq və südü qarışdırın. Sonra yarıbışmiş topları sobadan çıxarıb, üzərinə qarışımı tökün və yenidən 15-20 dəq. bişirin.
Nuş olsun!
Etiketlər: kiçik, qarışdırın, Sonra, bişirin, Soğan, dərəcədə, pendir, düzün, keçirilmiş, sarmısaq, sürtkəcdən, dəqiqə, topları, tökün, yenidən, olsun, qarışımı, üzərinə, tavaya, sobadan