2014-cü ildən fəaliyyət

  • Arzuman küftəsi resepti - FOTO RESEPT

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 17 218

Tarix : 21-06-2016, 17:00

Bölmə : Quru yeməklər / Ət yeməkləri

Mətbəx : Milli mətbəx

Hazırlanma vaxtı : 40-50

Nəfər sayı : 2-4

Tərkibi:
1 kq çəkilmiş qoyun əti
3 ədəd baş soğan
6 ədəd yumurta
1ç.q sumaq
Keşniş, şüyüd
Duz
Istiot

Hazırlanması:
Yumutranı suda tam bişirib qabığını təmizləyirik.
Soğanı sürtgəcdən ya blenderdən keçiririk. (Ya da əti soğanla bir maşından keçiririk )
Ətə soğanı, duz və istiotu əlavə edib az soyuq su da töküb yaxşı qarışdırırıq. 30 dəqiqə soyudicuda saxlayırıq. Ətdən götürük əlimizdə böyük küftə düzəldirik və onu yayırıq.
Ortasına yumurtanı qoyub kənarlarını örtürük. Bu şəkildə küftələrin hamısını düzəldirik.

Arzuman küftəsi resepti - FOTO RESEPT

Qaba yığılmış küftənin üstünə 1 st su ya da bulyon töküb yeməyi bişməyə qoyuruq.
Suyu az qalana qədər o tərəf bu tərəfini çevirib vam odda bişiririk.
Arzuman küftəsini süfrəyə verdikdə üstünə keşniş ilə şüyüdü xırda doğrayıb tökürük. Yanında isə sumaq veririk.

Nuş olsun!
Etiketlər: töküb, üstünə, düzəldirik, sumaq, keçiririk, veririk, küftənin, yığılmış, Yanında, bulyon, bişməyə, yeməyi, hamısını, küftələrin, yumurtanı, olsun, qoyub, kənarlarını, şəkildə, örtürük

Oxşar reseptlər

BİZİ İZLƏYİN