Tərkibi:2 pomidor
200-250 q qabaq
1 şirin bolqar bibəri
20 q xama
2,5 x.q. süd
1 yumurta
Hazırlanması:25-30 q bərk pendir
ədviyyat, qara istiot, duz - zövqə görə
Qabağı 0.5 sm enində fal-fal doğrayın (qabığını soya da bilərsiniz, saxlaya da).
Bibəri təmizləyin. Pomidorla bibəri də qabaq kimi doğrayın.
Formaya dikinə, növbələyərək düzün (qabaq+pomidor+bibər).
Üzərinə duz, istiot, sevdiyiniz ədviyyat səpin. Xama çəkin.
Yumurta ilə südü çalın, duz-istiot vurun.
Tərəvəzin üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin, yumurta qarışığını üzərinə gəzdirin.
Əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırılmış sobada 30-35 dəqiqə bişirin.
Süfrəyə xama ilə, yaxud başqa sevdiyiniz sousla verə bilərsiniz.
Nuş olsun!
Etiketlər: istiot, qabaq, pomidor, doğrayın, sevdiyiniz, səpin, üzərinə, bilərsiniz, yumurta, bibəri, ədviyyat, pendir, keçirilmiş, sürtgəcdən, başqa, vurun, Tərəvəzin, sousla, qarışığını, Əvvəlcədən