• Qızıl balıq göbəkək sousunda resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 9712

Tarix : 16.01.2017, 17:00

Bölmə : Quru yeməklər, Balıq yeməkləri, Souslar

Mətbəx : Avropa mətbəxi

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox

Şef / Mənbə : Günel




Tərkibi:
Qızıl balıq-450 qr.
Göbələk-400 qr.
Qaymaq-200 qr. (30-35%)
Baş soğan-1 ədəd
Un-1/2 ç.q.
Duz
İstiot

Hazırlanması:
Soğanı xırda kəsib günəbaxan yağında qızardırıq. Soğan az xodda qızarmalıdır ki, karameliza olsun rengı çox dəyişməsin (loru dilində olsun).
İcinə nazik, şəkildə gördüyünüz formada göbələyi kəsib əlavə edirik. Qizardırıq. İçinə unu əlavə edirik, amma elə əlavə etməlisiniz ki, toplar əmələ gəlməsin. Un tam tox olmalıdır göbələyin içində. Göbələyin suyu çəkildiuşyini görəndə qaymaqı əlavı edin. Və qaynasın, tez tez qarışdırın ki dibi tutmasın. Qatılaşanda hazırdır. Duz, istiot zövgə görə vurun.
Balığa duz, istiot vurub günəbaxan yağında qızardırıq. Və bu cur servis edirik. Dadını mən çox bəyəndim, sizə də əminliklə tövsiyyə edirəm. Dediyim kimi toyuqla əvəz edə bilərsiniz balığı.

Nuş olsun!

mənbə: Günel Bahasun (instagram)

Etiketlər: əlavə, edirik, günəbaxan, yağında, istiot, kəsib, qızardırıq, olsun, qaynasın, bilərsiniz, qarışdırın, tutmasın, Qatılaşanda, balığı, əlavı, Göbələyin, içində, çəkildiuşyini, görəndə, qaymaqı
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN