Tərkibi:badımcan 2 ədəd
Ət 200 qr (çəkilmiş və ya xırda doğranmış)
soğan 1 baş
yumurta 4 ədəd
duz zövqə görə
istiot zövqə görə
yağ 150qr
Bəzəmək üçün 1 xiyar, 2 pomidor
Hazırlanması:Badımcanları xırda küp şəklində doğrayın . Soğanı da xırda doğrayırıq. Üzərinə əti yumurtanı əlavə edirik və qarışdırırıq .
Duzu istiotu da əlavə edəndən sonra daha da yaxşı qarışdırıb bir qırağa qoyuruq . Yağı isinmeye qoyub isinəndən sonra pişməyə qoyuruq
Nuş olsun!
Etiketlər: xırda, qoyuruq, əlavə, zövqə, sonra, edəndən, qarışdırırıq, yumurtanı, edirik, yaxşı, istiotu, qırağa, pişməyə, olsun, isinəndən, qoyub, Üzərinə, isinmeye, qarışdırıb, Soğanı