Tərkibi:50 q toyuğun döş əti
50 q göbələk
2 ç.q. xama
2 x.q. sürtgəcdən keçirilmiş pendir
limon şirəsi
Hazırlanması:Toyuğun döş ətini və göbələyi qaynadın. Saman kimi doğrayıb qarışdırın. Buna xama və limon şirəsi əlavə edin. Xırda jülyen üçün olan tavaya qoyub üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin. Sobada 10-15 dəqiqə bişirin.
Nuş olsun!
Etiketlər: pendir, limon, keçirilmiş, şirəsi, sürtgəcdən, qoyub, tavaya, jülyen, Xırda, üzərinə, Sobada, bişirin, olsun, əlavə, dəqiqə, səpin, Saman, Toyuğun, Hazırlanması, göbələk