Tərkibi:3 ədəd toyuq filesi
1 ədəd limon
1 ədəd qırmızı bibər
1 ədəd sarı bibər
Marinad üçün:
1 ç.q. xardal
3 x.q. zeytun yağı
1 x.q. qurudulmuş tərxun
Duz, istiot
Hazırlanması:Kasaya zeytun yağı, xardal, tərxun, duz və istiot əlavə edilib qarışdırılır. Marinaddan 1-2 x.q. götürülür. Toyuq filesi marinadda 1-2 saat saxlanır.
Toyuq filesiı 2 x.q. ayrıca götürülmüş marinadda qızardılır, üzərinə dilimlənmiş limon və halqavarı doğranmış bibər əlavə olunub bişirilir.
İsti-isti bolluca tərəvəz salatı ilə süfrəyə verilir.
Nuş olsun!
Etiketlər: bibər, tərxun, istiot, əlavə, marinadda, zeytun, Toyuq, filesi, limon, xardal, doğranmış, halqavarı, dilimlənmiş, üzərinə, olunub, bişirilir, süfrəyə, verilir, salatı, tərəvəz