• Unlu kartoflu börək resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 22763

Tarix : 26.05.2014, 17:26

Bölmə : Quru yeməklər, Börəklər

Mətbəx : Türkiyə mətbəxi

Hazırlanma vaxtı : 40-50

Nəfər sayı : 2-4




Tərkibi:
3 ədəd lavaş
Yarım su stəkanı un
Yarım paket marqarin
Yarım çay stəkanı duru yağ

İçi üçün :
3 ədəd orta boy kartof
1 ədəd iri quru soğan
2-3 yemək qaşığı zeytunyağı
Duz
Qara bibər
Qırmızı pul bibər

Hazırlanması:
Kartofları soyun və iri kublar şəklində doğrayın.
Dərin bir qazana götürüb üzərini keçənə qədər su qoyun və bir az duz əlavə edərək tender qədər qaynadın.
Qaynadılan kartofları süzün və kənara alın.
Soğanı doğrayın. Bir miqdar zeytunyağını tavaya alın , üzərinə soğan və duz əlavə edərək qızarana qədər qovurun.
Qaynadılan kartofları üzərinə əlavə edərək ədviyyatları əlavə edin və 2 dəqiqə qədər qovurun .
Qovurma əməliyyatı bitincə ocaqdan alın və püre halına gətirin.
Lavaşı mətbəx dəzgahına sərin , yarısına əridib duru yağ ilə qarışdırdığınız marqarini sürüb un səpin.
Lavaşı ikiyə qatlayın və üstdə qalan üzünə yağ sürtün və un səpin.
Rulo halına gətirdiyiniz börəyi 4 barmaq qalınlığında dilimləyin.
Yağlı kağız sərdiyiniz çörəkçilik hesabatında k üzərinə yumurta sarısı sürtün və çörəkotu səpin.
180 dərəcə əvvəlcədən qızdırılmış sobada börəyin üzəri qızarana qədər bişirin. İlıq ya da soyuq olaraq servis edin.

Nuş olsun!

Etiketlər: tirtun, qədər, əlavə, üzərinə, Yarım, edərək, səpin, bibər, Qaynadılan, qovurun, doğrayın, halına, stəkanı, kartofları, sürtün, Lavaşı, soğan, qızarana, börəyi, barmaq, üzünə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
Offline
seva
anlamadigim bir sey var burda biz pure halina saldigimiz kartofu nece istifade edek bes xemirin icine istidade etmeyek ele yagladiq un sepdik bes kartof
13 dekabr 2014 17:05
2
Offline
seva
asandi hazirlamaq olar
6 iyul 2014 22:22
1
BİZİ İZLƏYİN