• Közlənmiş badımcan konservası resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 166

Tarix : 25.01.2019, 12:00

Bölmə : Digər reseptlər

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox




Tərkibi:
3 ya da 4 kq badımcan (əslində nə qədər istəsəniz),
2 baş sarmısaq.
iri duz (qaya duzu),
zeytun yağı,
yarım kq -lıq və ya 1 kq-lıq şüşə banka,

Hazırlanması:
Badımcanlarınızı əgər atəş yandırmaq imkanınız varsa atəşdə közləyin.Yoxsa da problem deyil ocaqda və ya fırında da közləmək mümkündür.Közlədiyiniz badımcanları soyun.Sap qisimlərini kəsin.İstər kiçik- kiçik doğrayın, istərsinizdə də bütöv halda saxlaya bilərsiniz.Sarmısağı soyun və bir az duz ilə yaxşıca əzin.Əzdiyiniz sarmısaqları badımcanların üzərinə əlavə edib yaxşıca qarışdırın.Bu əməliyyatı etmədən əvvəl duz ehtiyacına görə bir az daha duz əlavə edin.Qabların üzərindən 1.5 barmaq açıq qalacaq şəkildə badımcanları qablara doldurun.Əskik qalan qisimini zeytunyağı ilə doldurub qabların qapaqlarını möhkəm-möhkəm bağlayın.Bir qazana su qoyub qaynamağa qoyun.Qaynamağa başladıqdan sonra altını söndürün və bankaları tərs çevirib bu suyun içerisinde 10 dəqiqə qədər gözlədin. Bu şəkildə bankanın qapağının möhkəm bağlanmasını təmin etmiş olacaqsınız.Sudan çıxardıqdan sonra yenə tərs bir şəkildə soyumağa qoyun.Soyuduqdan sonra uyğun bir yerdə saxlaya bilərsiniz.

Nuş olsun!

Etiketlər: möhkəm, sonra, şəkildə, qoyun, kiçik, saxlaya, yaxşıca, əlavə, badımcanları, bilərsiniz, soyun, qədər, Soyuduqdan, uyğun, qapaqlarını, bağlayın, soyumağa, qazana, çıxardıqdan, qabların
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN