• Həm sadə, həm də ləzzətli: Evdə pendir resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 125

Tarix : 22.05.2019, 12:00

Bölmə : Digər reseptlər

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox




Tərkibi:
6 kq. çiy süd.
1,5 çay qaşığı pendir mayası,
2 yemək qaşığı qaya duzu

Hazırlanması:
Südünüzü ocağın üzərinə alın.
Vam atəşdə qaynatmağa başlayın.
Qaynadıqdan sonra ocaqdan endirin və 35-37 dərəcəyə gəlməsini gözləyin.
Ardından içərisinə pendir mayasını əlavə edib qarışdırın.
Sonrasında qapağını qapadın və bez yardımıyla ətrafını gözəlcə sarıyın.
Otaq temperaturunda 1,5 saata yaxın mayalayın.
Mayalandığını anlamaq üçün qazanın qapağını açıb xəfifcə sallamanız ya da sərçə barmağınızı südün içinə batırmanız yetərli olacaqdır.
Qatıqdan daha qatı bir halda isə hazırdır demək.
Ardından təmiz bir tülbəndin üzərinə pendirlərinizi alın.
Suyunun süzülməsi üçün bir yerə asın və 3-4 saata yaxın dincəldin.
Ardından cunanın içindən çıxarıb dəzgah üzərində mümkünsə iki ağır daşın arasında 3-4 saat daha gözlədin.
Duz və suyla bir su hazırlayın və pendirləri içərisinə atın.
Bir neçə gün sonra duzlu sudan istədiyiniz ölçüdə çıxardıb nuş edə bilərsiniz.

Nuş olsun!

Etiketlər: Ardından, qapağını, yaxın, saata, qaşığı, içərisinə, sonra, pendir, üzərinə, Suyunun, batırmanız, süzülməsi, cunanın, dincəldin, pendirlərinizi, yetərli, hazırdır, halda, demək, Qatıqdan
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN