Tərkibi:300 qr şəkər tozu
75ml su
300 ml qaymaq (33%dən çox yağlılıqla)
50qr kərə yağı
Hazırlanması:Qalın qazanda şəkər və suyu əridirik və rəngi dəyişib tündləşənədək bişiririk,kənara çəkib yağı əlavə edirik və yenidən ocağın üstünə qaytarırıq və eyni vaxtda başka qabda qızdırdığımız qaymağı hissə-hissə bir neçə dəfəyə əlavə edirik və daha 2-3 dəq bişirib, soyuduruq və süzgəcdən keçiririk.
Nuş olsun!
Etiketlər: hissə, əlavə, edirik, şəkər, başka, qaytarırıq, vaxtda, qabda, qaymağı, süzgəcdən, keçiririk, soyuduruq, bişirib, üstünə, dəfəyə, qızdırdığımız, yenidən, qazanda, əridirik, Qalın