Tərkibi:3 duzlu xiyar
500 q qaraciyər (mal)
1 banka göy noxud konservi
2 yerkökü
1 baş soğan
200 q mayonez
duz
Hazırlanması:Qaraciyəri bişirin, sona yaxın duz vurun. Soyudun, xırda kubik doğrayın.
Yerkökü və soğanı xırda doğrayıb yağda qovurun.
Xiyarı xırda kubik doğrayın.
Hamısını qarışdırıb mayonez vurun.
Qeyd: qaraciyəri mayonezlə ayrıca qarışdırıb saxlayın, sonra digər ərzaqlarla qarışdırın. O zaman daha yumşaq və dadlı olur.
Nuş olsun!
Etiketlər: xırda, vurun, doğrayın, qarışdırıb, mayonez, kubik, qaraciyəri, mayonezlə, ayrıca, Hamısını, yağda, qovurun, Xiyarı, saxlayın, sonra, yumşaq, dadlı, olsun, zaman