• Bişmiş tərəvəzli və badımcanlı salat resepti

Reseptin məlumatları Baxış sayı: 236

Tarix : 9.06.2018, 20:00

Bölmə : Salatlar

Mətbəx : Yoxdu

Hazırlanma vaxtı : Yox

Nəfər sayı : Yox


Tərkibi:
2 orta ölçülü badımcan (300qr)
1 ədəd baş soğan
200 qr. pomidor
2 diş sarımsaq
150 qr. şirin bibər
Bitki yağı
1 xörək qaşığı limon suyu
Duz (damaq dadına görə)
Cəfəri və reyhan (damaq dadına görə)

Hazırlanması:
Badımcan yuyulur, təmizlənir və kiçik tikələrə doğranılır. Duzlanır və 1 saatlıq kənara qoyulur. Bir saat keçdikdən sonra badımcanlar sıxılır, yuyulur və bir daha sıxılır. Sonra günəbaxan yağında yaxşıca qızardılır, artıq yağ hopsun deyə salfetin üstünə düzülür. Qalan tərəvəzlər 15-20 dəqiqə 180 dərəcəli sobada saxlanılır. Pomidor və bibərin qabığı soyulur. Soğan və sarımsaqla birlikdə xırda-xırda doğranılır. Qızardılmış badımcan, pörtlədilmiş tərəvəz və doğranmış göyərtiyə 1 xörək qaşığı limon suyu, 2 xörək qaşığı bitki yağı, xırda doğranılmış sarımsaq, yarım çay qaşığı duz əlavə olunur və yaxşıca qatışdırılır.

Nuş olsun!

Etiketlər: qaşığı, xörək, xırda, damaq, dadına, yuyulur, doğranılır, sıxılır, limon, badımcan, yaxşıca, sarımsaq, bibərin, düzülür, qabığı, soyulur, Pomidor, tərəvəzlər, dəqiqə, soğanlara
Загрузка...
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəng seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoyler
BİZİ İZLƏYİN




Yandex.Metrica